外资零售要撤?沃尔玛中国要开500店及云仓,社区店先扎堆广东

11月21日,沃尔玛中国在一年一度的发展商大会上宣布,未来5-7年计划在中国新开设500家门店和云仓,包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店多个业态。除了开设新店,未来3年还将对200家现有门店进行大刀阔斧的升级改造,通过鲜食和自有品牌的差异化优势、全渠道数字化体验以及业态变革来更加突出新鲜、省钱、便利。

南都记者留意到到,过去几年,沃尔玛对拓展计划一直相当保守,不会轻易吐露具体的开店数字。而且即使是去年,沃尔玛的实际开店数量也相当有限。“家乐福、麦德龙等外资中国业务相继转让后,外资败退、中资胜利的说法就不断被外界讨论,沃尔玛此时高调宣布在华的大规模扩张计划,可以停止外界不必要的联想和猜测,并给予合作伙伴长期发展的决心和信心。”零售业资深人士向记者表示。

此外,沃尔玛近日发布的第三季度财报也为中国业务的信心背书。据悉,三季度沃尔玛中国市场总销售额增长6.3%,可比门店销售增长3.7%,“这是中国五年来最好的销售业绩。”沃尔玛中国地产发展高级副总裁顾建章表示。两年前,顾建章从美国沃尔玛入职中国。

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沃尔玛云仓数量已超50家

顾建章并未透露在500家新店中各个业态的具体开店数量以及布局城市,仅表示华南、华东、华西等区域是未来拓展的重点区域。同时,顾建章也直言,“过去23年,沃尔玛开设了400多家门店,现在要在5-7年再开出500家店”,这确实也是对沃尔玛体系简化和操作能力提升的考验。

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不过,南都记者了解到,在业态选择上,沃尔玛未来拟拓展的新店将侧重于社区店和云仓在内的这两种全渠道业务模式。“目前,物业成本高企,选址难度越来越大,优质项目不容易获得,沃尔玛开设小店,能够实现更灵活化地快速发展。”上述业内人士表示。

云仓也就是所谓的前置仓,集仓储、分拣、集单、配送等功能于一体。虽然服务的同是沃尔玛的客群,但这些顾客不需要到店。所以“选址可以是非主干道物业,也可以是二楼,负一楼都没关系,只要方便配送人员进出即可。”顾建章接受南都记者采访时表示。

据悉,目前沃尔玛在全国已开设50多家云仓。此前,山姆会员店与京东共同建设的山姆云仓已经落地深圳、上海、北京等地。

但对于云仓未来可能开设的数量,顾建章回称,要取决于这块业务的增长情况,还有我们的效率。“前置仓(云仓)的面积不大,但硬件和智能化投入都很高,业内测算的结果是,如果客单价低于70元,基本上都是亏损的。”前述零售业资深人士表示,这也是商家大规模拓展云仓的顾虑,因此会进行反复测算和测试。

8家社区店三季度销售客流增长20%

社区店则是沃尔玛未来重点布局的另一个业态,选址更贴近社区、力求交通便利,以500米范围内覆盖3-4万人口为宜。

南都记者在位于深圳宝安区的沃尔玛社区店看到,这家近1000平方米的社区店的陈列采用低矮货架,装修风格更年轻,卖场内设有9.9元特价区和沃集鲜、惠宜两大自有品牌专区,同时增设了河鲜、海鲜、熟食、进口食品,以及美食吧。整个商店的SKU精简至6000个,其中生鲜SKU有800个。

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在收银区域,这家门店也启用了新零售的卖场特色,以自助收银、小程序扫码购等方式为主,同时也保留了较少的传统收银。同时,店内还有大量“沃尔玛到家”的宣传。据该店工作人员透露,京东到家和沃尔玛到家日均订单在300家左右。

“我们目前已经在深圳、广州、东莞开设了8家社区店,今年三季度的客流和销售较第一季度增长了20%。”顾建章表示。接下来有计划在全国拓展,“现在主要看效率,今年社区店的开设还是集中在广东区域,这也是和我们的商品物流体系可支撑的门店数量有关。”

除了开设新店,未来3年,沃尔玛还将对200家现有老旧门店进行升级改造,主要针对沃尔玛大卖场。据悉,沃尔玛目前有400多家大卖场,“改造数量几乎是一半规模,另一半门店可能开业时间短或者面临续约,还不合适马上改造。”顾建章表示,如果把时间拉长,肯定100%的门店都是要升级改造的,这三年内我们的目标是完成200家。

南都记者了解获悉,目前已有一部分沃尔玛购物广场改造成了紧凑型超市,面积在5000-6000平方米左右。以深圳一家沃尔玛购物广场的改造门店为例,应用了全新店面设计,以更生活化的消费场景优化动线和陈列,打造包括应季陈列区、儿童天地、新鲜果蔬区、熟食与烘焙区等多个场景体验式购物区。针对顾客对鲜食的喜爱和需求提升,果蔬和海鲜等鲜食区域扩大了20%以上的营业面积,商品更加丰富。

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此外,沃尔玛紧凑型门店还增加了租赁区域,集合了更受新一代家庭喜爱的生活消费品牌,和店内的商品服务形成互补。商户合作伙伴聚焦服务繁忙家庭,覆盖餐饮、服务和零售三大板块,尤其关注便民服务、儿童服务。

据了解,“唯品会”在沃尔玛购物广场打造了线下体验店,通过品牌服饰为顾客带来更丰富的线下购物体验;引进了消费者喜爱的“国潮”运动休闲服饰品牌——李宁、安踏;与全棉时代开展多元化合作,在店内引入销售专柜等。沃尔玛还与国内新兴咖啡品牌“瑞幸咖啡”开展战略合作,目前已引入超过十余家门店。另一方面,利用全球合作商资源优势,沃尔玛将在未来规划更多国际品牌引入,给到店顾客超出预期的购物体验。

结盟10多家地产商 以租赁为主拓展新店

“以开发模式来看,沃尔玛在中国市场99.5%的门店是和开发商合作的,比如进驻购物中心。”顾建章表示,今后沃尔玛也将主要以租赁的模式进行拓展。

南都记者留意到,今年1月,沃尔玛旗下珠海乐世界购物中心转让给印力集团,该商场目前已经更名为印象城。这是一家区域型购物中心,总面积为11万平方米,以山姆会员店为主力店,其余商家多为餐饮品牌和儿童教育业态。

据悉,珠海乐世界购物中心是沃尔玛旗下首个自建物业,同样的自建购物中心还有已开业的惠州乐世界购物中心和南昌乐世界购物中心。

“这几家山姆店的销售都很强,会员顾客的反馈也很好,通过拿地自建的经验,我们积累了很好的顾客体验。但沃尔玛的主业还是做零售,想把精力、资金都投资在店里面,更好地为顾客服务。跟第三方地产商合作可以更优化我们的资金分配,所以当时跟印力集团达成商业合作,把这几个项目都转让给了他们。”顾建章透露,但山姆门店肯定都还保留在这些项目里面。

在新店开发模式方面,沃尔玛主要还是跟开发商合作。为此,发展商大会当天,沃尔玛与印力、嘉里建设、龙湖地产、华侨城等吸十几家大型发展商签署了战略合作关系。“我们要快速发展,最好的方式是跟有实力、有规模的开发商一起合作。他们的做事方式、速度、资金都是比较稳定的,所以我们跟这些开发商合作可以一起复制一些项目。”顾建章表示。

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采写:南都记者 田爱丽 马宁宁 实习生 宣以琳

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